- 每日多做运动
- 保持适当的体重
- 选择低胆固醇、饱和脂肪和反式脂肪及适量脂肪的饮食
- 多选择不同种类的水果、蔬菜、全穀类食品和脱脂或低脂奶类
- 节制糖、盐(钠质)和酒类
食物种类 | 每日食量建议 | 一份量相等于 |
谷类 | 六至十份 |
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蔬菜类 | 两至四份 |
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水果类 | 两至三份 |
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奶类和非奶制品 | 三份 |
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蛋白质类 | 五至七份 |
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脂肪及糖类 | 少量 |
以上食量建议是适合一般成年人。
儿童、年青人、孕妇或哺乳妇女,患长期性疾病的人仕各有不同的需要,请询问你的医生或营养师。
经常选择
谷类 |
100% 全麦面包、饼干、粉面 糙米 谷糠或麦皮 |
蔬菜类 |
深绿色 – 西兰花、菠菜、菜芯、芥兰和白菜 红 – 甜椒、番茄 黄或橙色 – 甜椒、红萝蔔、南瓜、番薯 蓝色或紫色 – 卷心菜、茄子、番薯 |
水果类 |
苹果、橙、柑、西柚、蓝莓、香瓜、草莓(士多啤梨)、 奇异果、木瓜和芒果 |
奶类和非奶制品 |
脱脂/低脂奶和酸奶 无糖加钙豆浆 脱脂炼奶 |
蛋白质类 |
鱼、去皮鸡肉 (尤其是鸡胸肉) 、瘦的猪肉、蛋白、 乾豆类(眉豆、黑豆、黄豆等)、豆腐 |
脂肪类 | 菜子油、橄榄油 |
食谱样本
早餐 |
麥片(一碗)加脱脂奶(一杯)及干果(半杯) 或者 100% 全麦面包(两片)塗果酱和花生酱(一汤匙)加脱脂奶(一杯) 咖啡或茶加脱脂炼奶(一汤匙) |
午餐 |
100% 全麦粉面(两碗)加白菜(一碗)加鸡丝(一至两安士) 及低钠清汤 橙(一个) |
小吃 |
无盐全麦饼乾(五至七片) 无盐果仁(半安士) 无糖加钙豆浆(一杯) |
晚餐 |
糙米饭(一碗) 豆腐(一至两安士) 蒸鱼(两安士) 西兰花(一碗) 眉豆汤(连渣)(一碗) 萍果(一个) |
华人社区健康资源中心编译, 1994-2021 年版权所有
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